無料ブログ作成サービス JUGEM
スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

| スポンサードリンク | - | - | - | pookmark |
石川芋の衣かつぎ
真冬並みの寒い日が続いていて、まさに毎日が『おでん日和』ですね。

本日は『石川芋』という品種の里芋を、皮の
まま蒸して、その皮を剥いて食べる『衣かつぎ』という料理をご紹介します。

上の部分に包丁でぐるりと切れ目を入
れてありますので、皮をつまむとするっと簡単に食べることができます。

塩をつけて、お召し上がりくださいませ!

| otakou | 季節のおしながき 秋 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
しめさば
三連休明けで、仕事のペースがつかめない〜なんていう方はいらっしゃいませんか?

そんなときは、『しめさば』を
つまみに熱燗をキュッとやって、明日からに備えましょう

パワーがフツフツと湧いてきますよ!!

| otakou | 季節のおしながき 秋 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
日本酒に合う美味しい料理
三連休の初日ですが、皆さんいかがお過ごしでしょうか?

『新橋お多幸』は、本日2日と、振り替え休日の4日も営業致します。

11月は日本酒に合う美味しい料理がたくさ
んありますので宜しくお願いします!

| otakou | 季節のおしながき 秋 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
カブとキノコのサラダ
今月のサラダは『カブとキノコのサラダ』です。

ポン酢と
サラダ油をベースに、にんにく・砂糖・柚子胡椒で味を引き締めています。

本日昼過ぎ頃から天気も回復するような
ので、土曜日のご来店をお待ちしています!!

| otakou | 季節のおしながき 秋 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
レンコンの明太子はさみ揚げ
今月のヒット商品の『レンコンの明太子はさみ揚げ』をご紹介します。

レンコンとレンコンの間に明太子をはさんで
揚げるだけです。
一つには海苔を、もう一つには大葉をは
さんであるので、香りのアクセントもお楽しみいただけます。

レンコンのサクサクの食感を是非お試しください!

| otakou | 季節のおしながき 秋 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
里芋 と 銀杏
秋を感じさせてくれるおでんだねの『里芋』と『銀杏』です。

本日は体育の日ですが22時まで営業致しますので、よろしくお願いします!

| otakou | 季節のおしながき 秋 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
カブの菊花あんかけ
例年通り、10月の体育の日から3月の春分の日までの祝日は
営業致しますので宜しくお願い致します(お正月休みを除く)。

今月のお奨めの煮物の『カブの菊花あんかけ』をご紹介します。

カブをくりぬいた中に、魚と蟹のすり身を流し込んで、火が通るまで蒸します。

上から菊の花を混ぜ込んだあんをかけて出来上がり。


カブの菊花あんかけ


秋らしい綺麗な一品ですので是非お試しください!
| otakou | 季節のおしながき 秋 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
かぼすぜりー
 カボスの果汁がタップリ入っている『カボスゼリー』を紹介します。

大分県産のカボスを贅沢に使って、甘さ控えめの大人のデザートに仕上げています。

是非、お試しください!


かぼすぜりー





| otakou | 季節のおしながき 秋 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
焼き茄子とキノコのおひたし

 今月のおすすめのおひたしは

『焼き茄子とキノコのおひたし』です。


焼きナスとキノコのおひたし




茄子とキノコが美味しいダシをタップリ吸ってサッパリと味わえます。

是非、お試しください!!
| otakou | 季節のおしながき 秋 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
ゆずシャーベット
 今月と来月のデザートは『ゆずシャーベット』です。

柚子の香りを活かす為に
甘さを出来るだけ抑え
まろやかに仕上げました。

柚子シャーベット


260円です。

是非、お試しください!
| otakou | 季節のおしながき 秋 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |