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鶏もも肉の塩麹焼き
今月のおすすめ焼き物は『鶏もも肉の塩麹焼き』です。

すすめ料理に肉料理が出るのは大変珍しいことです。

是非
お試しください!

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ヤリイカ
早いものであっという間の3月がスタートします。

青森県
産の『ヤリイカ』はビックリするほど柔らかくて美味しいですよ!!

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菜の花と青柳の辛子和え
少しずつ春らしい季節になってきました。

『菜の花と青柳
の辛子和え』で体の中から春を感じてみてはいかがでしょうか。

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いんげん
 夏の時期の『おでんだね』は
どうしても冬の時期に比べて少なくなります。

そんななかで夏野菜の代表として
『いんげん』をご紹介します。


いんげん



『いんげん』は食物繊維が多く、
β-カロテンやビタミンC、ミネラル類などを
バランスよく豊富に含む緑黄色野菜です。

夏バテ防止にもお奨めです!!
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グレープフルーツゼリー
 GWはいかがお過ごしでしたか?

まだまだ疲れの抜け切れていないお客様のために
頭がすっきりする
『グレープフルーツゼリー』を
ご用意させていただきました。

グレープフルーツゼリー


ほどよい甘さと酸っぱさで気分爽快に。

是非、お試しください!!
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焼きタケノコ
筍の美味しい時期も残りわずかとなりました。

今年は、静岡県産や千葉県産のものが少なく
昨日から石川県産の筍を使用しております。


焼きタケノコ



『焼きタケノコ』も今週いっぱいの予定ですので
GW前に是非、お試しください!!
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おでん『筍』と『ワカメ』
 今月のおすすめのおでんは「筍」と「ワカメ」です。

山の幸、海の幸、それぞれから春の香りが口の中いっぱいに広がります。


おでん『筍』と『わかめ』



是非、お試し下さい!
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うど酢味噌和え
 寒い、寒いと思っていたら、あっという間に桜が咲き出しましたね。

今週末にも東京の桜は満開になるのだとか・・・。

新橋お多幸は本日春分の日は営業しますが、
4月から9月までの半年間の祝日は
誠に勝手ながらお休みさせていただきますので
何卒宜しくお願いします。


『うどの酢味噌和え』は春の香りが感じられるお奨めの一品です。


うど酢味噌和え


お花見の帰りに是非お試し下さい!!
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貝柱と桜海老のかき揚げ
 花粉やら黄砂やら、いろんなものが飛んでいて、
外出しようという気分にはなかなかなれませんね。

こんなときはおでんと生ビールでイヤな気分を吹き飛ばしましょう!

今月お奨めの揚げ物は『貝柱と桜海老のかき揚げ』です。


貝柱と桜海老のかき揚げ



どちらも衣にタップリ入っているので、磯の香りが口の中に広がります。

是非、お試し下さい!!
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ホタテ貝
 暖かい日が続いたと思っていたら、寒さがぶり返してきましたね。

こんなときはアツアツのおでんと熱燗に限ります!

今月のお奨めおでん第一弾は『帆立貝』です。


ホタテ貝



ボイルした帆立貝を数分間おでん鍋の中に入れてダシを軽くしみこませます。

帆立貝のうまみを味わえます。

是非、お試し下さい!!
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