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カブとキノコのサラダ
今月のサラダは『カブとキノコのサラダ』です。

ポン酢と
サラダ油をベースに、にんにく・砂糖・柚子胡椒で味を引き締めています。

本日昼過ぎ頃から天気も回復するような
ので、土曜日のご来店をお待ちしています!!

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レンコンの明太子はさみ揚げ
今月のヒット商品の『レンコンの明太子はさみ揚げ』をご紹介します。

レンコンとレンコンの間に明太子をはさんで
揚げるだけです。
一つには海苔を、もう一つには大葉をは
さんであるので、香りのアクセントもお楽しみいただけます。

レンコンのサクサクの食感を是非お試しください!

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里芋 と 銀杏
秋を感じさせてくれるおでんだねの『里芋』と『銀杏』です。

本日は体育の日ですが22時まで営業致しますので、よろしくお願いします!

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カブの菊花あんかけ
例年通り、10月の体育の日から3月の春分の日までの祝日は
営業致しますので宜しくお願い致します(お正月休みを除く)。

今月のお奨めの煮物の『カブの菊花あんかけ』をご紹介します。

カブをくりぬいた中に、魚と蟹のすり身を流し込んで、火が通るまで蒸します。

上から菊の花を混ぜ込んだあんをかけて出来上がり。


カブの菊花あんかけ


秋らしい綺麗な一品ですので是非お試しください!
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かぼすぜりー
 カボスの果汁がタップリ入っている『カボスゼリー』を紹介します。

大分県産のカボスを贅沢に使って、甘さ控えめの大人のデザートに仕上げています。

是非、お試しください!


かぼすぜりー





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