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桜 開花!
 都心でもようやく桜がちらほらと
開花しているところもでてきました。

さすがに、今日のような
雷注意報
強風注意報のなか
お花見をしている人は
いないと思いますが・・・


今度の日曜日(4月8日)は
新橋料理業組合の有志が集まって
芝公園でお花見をする予定です。

組合員の皆さん、
8日は天気もいいようなので
是非、多くのご参加をお待ちしています。

ぱぁっと、楽しみましょう!
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スキー旅行
 月曜日に休みを取って
一泊で越後湯沢にスキー旅行に出掛けてきました。

イヤー、楽しかったです!


スキーは楽しい!



2年ぶりのスキーでしたが
まだまだ学生時代に鍛えた体が覚えているらしく
思った以上にイメージ通りに滑ることが出来ました。


子供達3人も
中級者用ゲレンデなら
なんとか滑れるように上達しましたし・・・


子供3人でスキー



長男なんかはどんな急斜面でもボーゲンで
ほぼ直滑降のように下りてきますし・・・


スーパーボーゲン




来年の春休みにもまた行きたいと
感じた楽しい家族旅行でした。
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キウイヨーグルトゼリー
 今月の手作りデザートは
「キウイヨーグルトゼリー」を
370円で提供していますが
お客様からのリクエストにより
4月も続けることにしました。


キウイヨーグルトゼリー



甘さを控えたヨーグルトゼリーと
酸味の利いたキウイシロップが
絶妙のバランスを醸し出しています。

是非お試しくださいませ。



ところで、私事ですが、
明日から越後湯沢に一泊で
2年ぶりの家族5人のスキー旅行に出掛けてきます!

月曜日はお休みをいただきますので
宜しくお願いします!
(もちろん、新橋お多幸は通常通り営業します)



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親切なおばちゃん
 今朝の築地からの帰り道、
親切なおばちゃんに出会った。

八百屋さんからもらった鹿児島産の筍が
ビニール袋からはみ出して落ちそうになっているところを
信号待ちをしていた私に教えてくれたのだ。

「お兄ちゃん、美味しそうな筍が落ちそうだよ。
 横着しないで袋はしっかりとしばりなさい。
 落ちてから後悔しても遅いんだからね。」と言って、
両手がふさがっている私の自転車の後ろに積んであった
ビニール袋の口を固く結んで笑顔で送り出してくれた。


僕らが子供の頃は
こんなおばちゃんが近所にたくさんいて
いろんなことを教えてくれたり
悪さをするたびに叱ってくれたりしたっけなぁ。

その当時は
そんなおばちゃんたちがうっとうしかったけど
今思えば自分の子供だろうと、
そうでなかろうと
子供達にきちんと道徳やマナーを教えてくれていたんだよなぁ。


今の時代にどこまで出来るかわからないけど
少なくてもそんな気持ちだけは持ち続けていこう!
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送別会
 昨日の営業後、
アルバイト2人の送別会を行いました。

彼女達は中国からの留学生で
今春より日本の企業に就職するため
今週一杯でお多幸を卒業することになっています。

お多幸での勤務年数は3年半と1年半ですが
それぞれ始めのうちはかなり頼りなかった日本語も
今ではキレイな日本語を使えるようになりました。

日本特有のマナーも理解できるようになりました。

38人入ることが出来る1番大きな部屋も
1人で担当することができるようになりました。

これらも彼女達の努力の賜物だと思います。

2人の幸せを影ながら応援したいと思います。



2人のこれからの社会人としての人生に幸多かれ!
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春分の日
 ポッカポカの春分の日。

皆様、いかがお過ごしですか?

公園で遊んだり、
昼寝をするにはもってこいの陽気ですね。

出社前に訪れた銀座もたくさんの人が買い物を楽しんでいました。

ユニクロも相変わらず行列が出来ていましたし・・・



新橋お多幸はおでんシーズン最後の祝日営業日です。

4月から9月までの祝日はお休みさせていただきます。

次の祝日営業は体育の日となります。

どうぞ宜しくお願いします。



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お花見用おでん特別セット
 まだまだ肌寒い日が続いていて
【お花見】という言葉があまり聞かれませんが
新橋お多幸では恒例の
【お花見用おでん特別セット】を
本日3月19日〜4月14日まで販売します。


お花見用おでん特別セット


おでん10品が缶に入って(2470円相当)
オリジナルタオルが付いて(500円相当)
なんと
2,000円です。

お花見のお供として
是非、ご利用くださいませ!

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5ミリ
 朝一番で定期健康診断に出掛けた。

血圧や心電図など、特に大きな問題点はなさそうだが、
(尿検査&血液検査等の結果は1週間後に郵送されてくるらしい)
身長が昨年よりも5ミリ縮んでしまったのはショックだった。

170,1センチメートル→169,6センチメートル

この5ミリは大きい。

計測ミスかと思って
もう一度看護婦さんに頼んで計りなおしたら
169,8センチメートルになった。
(わからないように背伸びした結果だが・・・)


明日から背骨を伸ばすために
なにかにぶら下がろうっと・・・
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 新橋青年部の会員である自転車屋さんに
自転車のブレーキ修理に出掛けた。

一通り自転車のチェックをしてもらっているときに
彼の手を見て小さな衝撃を受けた。

ひび割れてカサカサで
その無数のひびの間に
オイルが黒くしみこんで模様になっている。

しかもおっきくて
ゴツゴツしていて
「いい仕事をしてまっせ。」と言わんばかりの手。

なんだかその手が無性にかっこよく見えた。

そういえば母方のおじいちゃんの手も
そんなごっつい手だったなぁ。



自分の手がなんだかとても貧相に見えた。


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エリンギ
 先日、お客様としてお越しになった
あるきのこメーカーさんから
たくさんの「エリンギ」と「ぶなしめじ」が送られてきました。

新橋お多幸の新しいおでんダネとして
採用できるかどうか挑戦してみたいと思います!
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