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来年の目標
やり残した仕事を片付けるため店に来ています。

昨日の年内最終日は
二人の友達が家族連れで来てくれたりして
予想以上に売上があり
おでんもほとんど残らずに売り切ることが出来ました。

ありがとうございました。


これからしばらくの間
音楽でも聴きながら
頭をひねって
今年出来なかったことの反省や
来年度の目標作りをします。


今年一年間、本当にお世話になりました。


どうぞ良いお年をお迎えくださいませ。

| otakou | 社長の日記 | comments(0) | - | pookmark |
年内最終日
 本日の21時をもちまして
今年度の営業を終了させていただきます。

本年も皆様のお陰で
営業できたことに深く感謝いたします。

今年は震災や原発事故など
暗い事件が相次ぎましたが
来年は皆様にとっていい年になることを祈念いたします。



本当にありがとうございました。


来年も『新橋お多幸』をどうぞ宜しくお願い申し上げます。


| otakou | お店からのご案内 | comments(0) | - | pookmark |
師走の新橋
 電車もガラガラ。

新橋の街もガラガラ。

いつもの喫茶店もガラガラ。

昨日までのあんなにたくさんの人たちはどこへ行ってしまったんでしょう?



新橋お多幸は30日21時まで営業します。


お待ちしています!

| otakou | お店からのご案内 | comments(0) | - | pookmark |
デリバリーのピーク日
本日はデリバリーのピークを迎えています。

会社の会議室などでの打ち上げ用に
揚げ物や焼き物や焼きおにぎり。

もちろんおでんのご注文を頂いております。


スタッフの疲れもピークでしょうが
みんな頑張ってくれています。


残り3日間
頑張りましょう!
| otakou | 社長の日記 | comments(0) | - | pookmark |
説明不足
 昨晩、お客様への説明不足から
3組のお客様にご迷惑をお掛けしてしまった。

予約無しでお店に向かっているお客様からの電話に対しての
混雑状況の説明不足。

お帰りの時間が決まっているお客様に対しての
最後にご注文いただいた焼き物料理が
どのくらい時間が掛かるのかの説明不足。

お待ちいただいているお客様に対しての
現在お帰りになっているお客様の後には
ご予約のお客様を優先的にご案内させていただくことの説明不足。

忙しいときだからこそ
細心の注意を払ってお客様に説明していかなければならない。

残り4日間
悔いを残さないためにも・・・


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説明不足
 昨晩、お客様への説明不足から
3組のお客様にご迷惑をお掛けしてしまった。

予約無しでお店に向かっているお客様からの電話に対しての
混雑状況の説明不足。

お帰りの時間が決まっているお客様に対しての
最後にご注文いただいた焼き物料理が
どのくらい時間が掛かるのかの説明不足。

お待ちいただいているお客様に対しての
現在お帰りになっているお客様の後には
ご予約のお客様を優先的にご案内させていただくことの説明不足。

忙しいときだからこそ
細心の注意を払ってお客様に説明していかなければならない。

残り4日間
悔いを残さないためにも・・・


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大掃除
 本日は大掃除のため出勤しています。

電話が全く鳴らないというのは
仕事に集中できるんですね!

掃除が終わったら
有馬記念でも買いに行こうかな・・・
| otakou | 社長の日記 | comments(0) | - | pookmark |
ハタハタ
 山形県天童市の常連様より
たくさんのハタハタを送っていただきました。

昨日は唐揚げにして
今日は煮物と醤油漬けでいただきます!

毎年気にかけていただいて
釣りたてのハタハタを送ってくださって感謝です。

本日は
三連休初日の祝日ということで
どのくらいお客様がお越しいただけるか
見当がつきませんが
ハタハタパワーで
頑張っていきます!
| otakou | 社長の日記 | comments(4) | - | pookmark |
残り10日間!
 残り10日間で今年の営業が終わる。

毎年のことだが
12月は本当にあっという間に時が過ぎていく。

ついこの間、12月に入ったばかりだと思っていたのに・・・

怪我をしている者や
体調を崩している者もいるが
ゴールは見えているので頑張ろう!


なんとか無事に年内の営業が終わることを願っている。
| otakou | 社長のたわごと | comments(0) | - | pookmark |
10人体制
 本日の昼ごろ
立て続けに電話があり
1人はお通夜
1人はケガのため
アルバイトが2人休むことになった。

ただでさえ忙しい年末に
12人→10人に・・・

でも、こんなときにこそ
スタッフの本当の力が出てくるものだ。


みんなの底力に期待!

| otakou | 社長のたわごと | comments(0) | - | pookmark |