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ギャンブル必勝論
 ある本に書いてあった「ギャンブル必勝論」。

答えは簡単&明白。

勝つまでやめないこと。
勝つまでやり続けること。

ただし、この方法はお金がある人にしか使えません。

なぜなら途中でお金がなくなった時点で終わりだから。



この理論を仕事に置き換えてみたらどうだろう?

仕事に成功する人は・・・

成功するまでやめないこと。
成功するまでやり続けること。

何回でも、何回でも。

たとえお金がなくても
「絶対に成功するまであきらめない」という強い気持ちが
いつか成功へと導いてくれるのだろう。



自分のちっぽけな悩みだとか苦労なんて
成功するまであきらめなかった先人たちからみれば
笑われちゃうんだろうなぁ。





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吉野家
 築地の買出しの帰り、
朝食に何を食べようかと悩んでいると
「270円」の文字が飛び込んできて
思わず吉野家に吸い寄せられた。

吉野家といってもここは普通の吉野家とは違う。

吉野家の発祥の地、築地魚河岸店(第一号店)だ。


築地吉野家


久しぶりに食べた牛丼は相変わらず美味しかったぁ。

270円でこのパフォーマンスはさすがだ。



吉野家の歴史


看板によるとなんと1899年に開業したとの事。

今年で111周年との事。

新橋お多幸は今年で78周年。

まだまだ頑張らねば・・・

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お褒めの言葉
 山形県天童市にあります
ホテルビューくろだ」の若女将より
ブログ上でお褒めの言葉を頂戴しました。

めったに褒められることがないので
嬉しくて紹介させていただきます。



 【 お祭りを見物した後、いつもお世話になっている
「新橋お多幸」さんへお邪魔させて頂きました。
そこで、とても勉強になり、自分にとって「はっとした」出来事がありました。
食事中、新橋お多幸の「社長兼若旦那」の柿野さんから、
お心遣いを頂き、お料理をサービスで出して頂いた時の事。
  実は常務、新橋お多幸さんでは、季節のおすすめ料理の他に、
おでんや一品料理の中で、お邪魔したら必ず頼むお料理が何点かあるのです。
でも、 なぜか今回はそのうちの一つ『玉子焼』を注文していなかったのです・・・。

しかしながら、柿野社長がお気遣頂いて出してくださったものは何と「玉子焼」でした!
今回もどれも大変美味しく頂いてお店を出た後、常務と二人で「東京を離れ、お邪魔する機会も減ってしまったのに良く好きな物を覚えていて下さったね」と話になり、とても嬉しい気持ちになりました。
「ちょっとした事で離れられないお店になるんだね」と二人で話していました。
「常連のお客様の好み」私にはしっかり分かってるかなぁ。。。

数え切れない常連のお客様がいらっしゃるなかで
「自分の好みを覚えていてくれるお店」って、
お客様の立場だったらこの上なく嬉しい事ですよね!
頑張ります!! 】


という有難い文章でした。

今回の常務さんのお好みの品を
私が覚えていたことは偶然かもしれません。

私でもお客様の好みを全員覚えているわけではありませんし。

しかしお客様にとって
お店のスタッフが
自分の好みの一品だったり
自分の誕生日だったり
自分の出身地だったり
なにかしら自分のことを覚えてもらうことは
この上なく嬉しいものなんですね。

あらためてそのことに
気付かせていただいた若女将に感謝です。


これからもますますお客様の好みの一品を
忘れずに覚えていきます!!




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駅メロ
 JR新橋駅の駅メロが変わりました。

駅メロとは電車の発車時に鳴るメロディのことです。

以前は普通の駅メロだったのに
最近、サントリーハイボールのCMソングの
「ウィスキ−がお好きでしょ?もう少ししゃべりましょ? 」
のメロディをアップテンポにした感じの曲調です。

朝からおもわず仕事帰りの飲み会のことを考えてしまいますよね。

サントリーの策略にまんまとはまってしまったぁ。


ところで
高田馬場駅が「鉄腕アトムのテーマ」
恵比寿駅が「第三の男のテーマ」
蒲田駅が「蒲田行進曲のテーマ」
横浜駅が「ブルーライトヨコハマ」
横須賀駅が「横須賀ストーリー」
などの順当な駅メロを考えると
なんで新橋駅がハイボールのCMソングなんでしょうか?


ハイボール好きのサラリーマンが大勢いることだけは
間違いありませんが・・・
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こいち祭り 2
 いやぁ、昨日も本当に暑かったですね。

昔のお店の場所の新橋1丁目東部町会の屋台のお手伝いをしました。

「カブト虫」の販売・・・オス&メス ペアで500円
「スズムシ」の販売・・・幼虫 10匹 500円
「射的ゲーム」・・・200円

子供は虫を飼いたがるけれども
母親がそれを許さないというような
親子連れが多かったですね。

ところで屋台の場所がニュー新橋ビルの東側で
まともに西日を浴びる場所で
スタッフも半分熱中症にかかっているような状態でした。

カブト虫も暑さで何匹か死んでしまいましたし・・・



もう1日暑さに負けずに頑張りますので
新橋こいち祭りに遊びに来てください。

そして帰りには
クーラーで冷え冷えの
「新橋お多幸」へお立ち寄り下さい。
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新橋こいち祭り
 毎日暑い日が続きますね。

昨晩の都心の夜中の12時の気温が30.2度だったとか。

毎晩寝苦しくて睡眠不足でモヤモヤしていることと思います。

こんなときは思いっきりはしゃいでいやな気分を一掃させましょう。

新橋では本日より二日間、毎年恒例の「新橋こいち祭り」が開催されます。


こいち祭り


ゆかた美人コンテスト
ミニボーリング大会
屋台村
盆踊り大会 

などなど

いろんな楽しいイベントいっぱいです。


ちなみにテキ屋さんは一軒も入っていないんですよ。

屋台は全て町会関係、商店会関係者が暑い中頑張っているんですよ。

これって凄いことだと思いませんか?


私もどこかの町会の屋台のお手伝いや

イベントの警備などに汗を流すつもりです。


見かけたら声を掛けてくださいね。




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腹痛
 なんだか朝からお腹が痛い。

ついでにお腹の調子も悪い。

そういえば昨晩ビールをがぶ飲みしちゃったもんなぁ。

冷たいつまみを無茶食いしちゃったもんなぁ。

「こんなに暑いのだからしょうがないよ。」と言い訳しつつ。

いつもこうなっちゃうんだよなぁ。



やっぱり暑い夏は温かいものを食べなきゃダメだよ。

暑い夏こそ熱燗に湯豆腐なんていいかも。

いやいや。

やっぱり〔おでん〕ですよ。

野菜中心で
温かくて
消化が良くて

胃腸が弱っているこの時期にはサイコー。


ギンギンに冷えた部屋で
熱燗とおでんを食らう。


これこそ「熱帯夜の最高の贅沢です!」



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京都日帰り旅行

 京都に日帰りで旅行に行ってきました。

長男が夏休みの自由研究で「コケ」について調べるので
コケ庭の有名な京都に出掛けたわけです。

というか私自身も京都に行ってみたかったというのもあります。

頼んであったMK観光タクシーでいろんなところに連れて行ってもらいました。


東福寺

これは東福寺での写真。

庭も素晴らしくて
ずぅーと見ていたい感じ。



祇王寺

これは祇王寺での写真。

コケ庭が素晴らしかった。

コケが空気清浄機の働きをしているせいか
空気も澄んでいて涼しい感じ。




絶景

これは山から見た風景。

MK観光タクシーの宮崎さんとピース。


このあと高雄に出て
川床料理を堪能しました。

川の上は涼しかったぁ。



あっという間の京都旅行でしたが
夏休み初めのいい想い出が出来ました。

 






 

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おすすめ選挙
 来月のおすすめメニューの試食を元に
どの試作品に絞るかの人気投票を行った。

調理場スタッフ、ホールスタッフ関係なく
全員がいくつかのおすすめメニュー案を出し合い
それらの試作品の感想を出し会った末の投票だった。

ビックリしたのは
3つのおすすめ案を一時審査で全部通し
3つの試作品を全部来月のおすすめメニューに通した
スタッフがいたことだった。

しかもそのスタッフはいつも調理に従事している調理場スタッフではなく
一番調理場から遠くにいるホールスタッフだったことだ。

いつも身近にお客様の声を聴いている経験が生きているのだろう。

既存の常識にとらわれない新鮮な感性が受け入れられたのだろう。


今回料理が選ばれなかったスタッフは
この悔しさをバネにして
今から来月のおすすめメニュー作りに励んで欲しい。

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スズムシ
 昨年八百屋さんからいただいた4匹のスズムシがようやく孵って
なんと100匹ほどのスズムシの幼虫になりました。


スズムシ


何回もトライしてきたのに・・・

今まで1回も成功したことがなかったのに・・・

冬の間にもあきらめずにセッセと霧吹きで水を与えたのがよかったのかなぁ。

とにかく息子と2人で頑張って世話をしています。

先日もギュウギュウ詰めの小さなケースから
大きなケースに大移動させて気持ちよさそうです。


スズムシ


ただ我が家の女子3人は全員虫が嫌いなので
息子の机の上に置いてあるスズムシを見るだけで
キャーキャー言っています。

息子は3人共通の子供部屋に
女子3人が用があるとき以外は入ってこなくなったので
子供部屋を独占できて嬉しそうです。


よかったね。




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