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2018.05.06 Sunday
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鯉のぼり
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2010.04.30 Friday 11:07
昨日は絶好の行楽日和の中、
娘たちの父親参観日の帰りに、
静岡県にある広大な公園に立ち寄りました。
まず目に入ってきたのが、
滝をバックに優雅に泳ぐたくさんの鯉のぼり達。
涼しそうで気持ちよく泳いでいました。
しばらく行くと20メートルほどのつり橋がありました。
高さも15メートルほどあったかなあ。
高い所が苦手な私は恐る恐る進みましたが、
高い所が全然平気な息子は
風で揺れているつり橋の上でも余裕の表情。
この写真も強風の中、片手で必死に撮ったんですよ。
この後、川辺でキャッチボールをして楽しみましたが、
風にあおられてボールが川の中へ・・・
帰りの車の中でも
お気に入りのボールをなくした息子はずーっと不機嫌でした。
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禁煙席について
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2010.04.27 Tuesday 16:375月1日から竹の間(座敷6席分)を禁煙部屋にします!
これについては、タバコを吸うスタッフと
吸わないスタッフとで見事に意見が分かれました。
吸うスタッフ・・・タバコを吸うお客様が窮屈な思いをして売上が下がる
吸わないスタッフ・・・吸わないお客様が味や匂いをもとめて売上が上がる
何を求めてお客様が来店されるかを考えてみると、
禁煙部屋を作ることは間違っていないと確信しています。
来店時や電話予約受付時にスムーズな対応が出来るように
明日の朝礼で方針を話したいと思います。 -
お多幸会
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2010.04.26 Monday 11:49毎月第3土曜日か第4土曜日に
〔お多幸会〕と称して全スタッフを集めて飲み会をしている。
試食や試飲や会議などの仕事がらみの時もあるが、
ほとんどは仕事に関係のない世間話で終わることが多い。
子供の話、奥さんの話、孫の話、彼氏や彼女の話などなど
それぞれの家族の話が多いかな・・・
仕事には直接には結びつかないが、
スタッフの後ろにいる家族のことを知っていると
何かと物事がスムーズに進むような気がする。 -
人手
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2010.04.24 Saturday 11:08昨日は急にパートさんが休んだこともあって、
忙しい金曜日の営業を9人でやってのけた。
昨年の今頃なら、
12〜13人で回していたはずだ。
お客様には多少のご迷惑をお掛けしたかもしれないが、
スタッフみんながやる気になれば、
少ない人数でもやっていけることが改めてわかった。
みんなご苦労様!
今日も人手は少ないけれど、
落ち着いて仕事をしよう。
後、笑顔も忘れずにね・・・ -
賞状
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2010.04.23 Friday 11:30昨日に引き続いての家族ネタになりますが、
先日長男より〔賞状〕をもらいました。
賞状の内容を簡単にまとめますと、
・朝から晩までよく仕事を頑張っている
・お客様を「いらっしゃいませ。」と元気よく迎えている
・家族みんな幸せに暮らすことができている
・応援している
そんな内容ですが、
机の前に貼り出して、
毎日元気をもらっています。 -
絵手紙
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2010.04.22 Thursday 11:39
妹が絵手紙教室に通い始めた。
先日、実家に帰った時に、
初めての授業で作った絵手紙をもらった。
絵心が全くない私に
(妻が言うには小学生の長男よりも下手らしい)
上手いのか、下手なのか
語る資格はないが、
素直にトマトのみずみずしさが伝わってきて
思わずトマトにかぶりつきたくなった。
先生から何度も言われたことは
「絵手紙は下手でいい。下手がいい。」ということらしい。
上手く描こうとするよりも
素直に描くことが大切なのかもしれない。
それは普段の心構えも同じだ。
自分を大きく見せようとか、
自分を偉く見せようとか考える人よりも、
素の自分をさらけ出せる人の方が魅力的だ。
自分ももっと素直に生きたい。
そんなことを改めて考えさせてくれた素直な絵手紙だった。 -
引率
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2010.04.21 Wednesday 11:42昨晩の10時頃、
老舗の料理屋の社長から
「今からうちのお客様を14名お連れしたいけれど空いてますか?」
という電話をいただきました。
10分ほどすると、雨が降る中、
なんと社長自らお客様を当店まで引率して来て下さいました。
今朝、社長にお礼の電話をしたところ、
「昨晩は遅い時間に大勢でお邪魔してすみませんでした。
お客様がどこかもう一軒行きたいという話を伺って、
どうせなら自分も好きなお店である〔お多幸〕さんを紹介させていただきました。
皆さんいいお客様ばかりなので、
これからもご利用いただけるように宣伝しておきましたよ。」
なんともありがたいお言葉。
実は彼は自分が通っていた中学校の3つ下の後輩でもあるのですが、
どちらが先輩だか分からないほどしっかりしていて尊敬している人物なのです。
これからも期待を裏切らないように頑張るのみです。 -
ウルトラ大怪獣レモネード
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2010.04.20 Tuesday 11:48ウルトラマン好きの人にはたまらないでしょうが、
うちの近所の自販機には凄いジュースが置いてあります。
その名も〔ウルトラ大怪獣レモネード〕です。
ピグモンもかわいいでしょ。
〔ダダ〕や〔ゴモラ〕や〔カネゴン〕や〔バルタン星人〕などの種類があります。
以前は〔ウルトラコーラ〕や〔仮面サイダー〕などのシリーズもあったんですよ。
恐るべし、ダイドードリンコ。
100円ですが、味はいたって普通です。
是非お試しを。 -
本気
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2010.04.19 Monday 16:54ある本に書いてあった言葉。
本気ですれば
大抵のことができる
本気ですれば
何でもおもしろい
本気ですれば
誰かが助けてくれる
特に最後の言葉は思い当たります。
困ったときは必ず誰かが助けてくれます。
本気で物事に向き合うことは大切なことですね。 -
15時からの宴会
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2010.04.17 Saturday 11:59本日15時より15名様の宴会予約をいただいております。
来週の土曜日も14時半より25名様の宴会予約が入りました。
正直なところ、
15時からオープンしても
16時半までの間に
一組のお客様が入らない日もあります。
でも続けていってお客様に知ってもらえれば、
早い時間の宴会予約の需要は伸びると信じています。
早く店を開けることは
お客様にとっても喜んでもらえると考えています。
たとえお客様が一組も入らない日が続いたとしても、
開け続けることでお客様に知っていただくことが大切です。
スタッフのみんなも頑張ってくれているので、
心強く感じています。 - ←back 1/2 pages next→