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週刊新潮
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2009.07.31 Friday 11:23今週号の「週刊新潮」の161ページに
お多幸の屋号の由来についての記事が掲載されています。
ご存知の方も多いかと思いますが
「お多幸」の屋号の由来は
創業者である「太田コウ」さんからとったものです。
私のおじいさんが昭和の初めに
太田コウさんの店に弟子入りして
昭和7年の秋に暖簾分けさせていただき
「新橋お多幸」は開店しました。
太田コウさんの数々の商才や行動力は
今でも語り草になっています。
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説明不足
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2009.07.29 Wednesday 11:09先日出来上がったサングラスのレンズの厚みが気になり眼鏡屋に行った。
前回と同じ店員が対応してくれて事情を説明すると
「お客様が御購入された度付きのレンズの場合、
レンズの面積が大きいほど端にいくにしたがって
どうしてもレンズに厚みが出てしまいます・・・」
というように丁寧に説明してくれてこちらも「なるほどな。」と納得できた。
帰り際には店の外までお見送りしてくれて
「私の説明不足のためにお客様に不愉快な思いをかけさせてしまい
誠に申し訳ありませんでした。
何かありましたら私が対応させていただきますので何でも言ってきてください。
今後とも宜しくお願いします。」
さわやかな笑顔で深々と頭を下げられたこちらが恐縮してしまった。
お客様への謝り方の重要性が身にしみて分かった気がした。
もちろんこれからもその眼鏡屋を使うことは言うまでもない。 -
ミーティング
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2009.07.28 Tuesday 14:58本日社員司会による
来月の〔おすすめメニュー〕のミーティングを行った。
前回の司会者が2回続けて行ったが、
前回と同様に30分の予定が約1時間掛かってしまった。
時間通りに会議を進めていく難しさがわかってもらえたと思う。
事前準備をしていればもう少し時間短縮ができたかもしれない。
ただ自分の意見もしっかりと発言できていたし、
何よりも発言者の意見に常にしっかりと耳を傾けていた点は大いに評価したい。
参加者の中には自分の意見の正当性をひたすら訴えている者もいたが、
〔他の人の意見を聴く〕ことができなければ所詮自己本位の仕事しかできない。
今日も実り多いミーティングでした。
来月の〔おすすめメニュー〕も乞うご期待! -
5次会
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2009.07.27 Monday 11:43土曜日はある会議があって仕事はお休みさせてもらいました。
会議が5時くらいに終わり
その後同じホテル内の別会場に移動して・・・
全員の3分間スピーチを発表しながらの「1次会」。
渋めのバーでスコッチをチビチビ飲みながらの「2次会」。
ワーッとした雰囲気のカラオケスナックで「3次会」。
寿司屋のカウンターを陣取っておいしくつまみながらの「4次会」。
ホテルの部屋に戻ってから3人で日本酒を囲んでの「5次会」。
はっきりとは覚えていませんが部屋に戻って寝ようとしたら
せみの鳴き声がうるさくてなかなか眠れなかったことは
なんとなくは覚えていますが・・・
みなさん、飲みすぎには注意しましょう。
翌日の太陽のギラギラは本当にこたえました。 -
こいち祭り
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2009.07.24 Friday 12:32
昨日は〔新橋こいち祭り〕の初日が盛大に行われました。
あいにくの天気で雨は降ったりやんだりでしたが
たくさんの子供たち、サラリーマンやOLでにぎわいました。
桜田公園では各町会が出店している
焼きとり、イカ焼き、ホタテ焼きなどとともに
おいしそうにビールを飲んでいるサラリーマンの姿が印象的でした。
日が落ちた後は演歌歌手の歌があり、
ニュー新橋ビル前では一般の方も多数参加してくれた
盆踊り大会がありました。
本日もたくさんの子供たちやOLやサラリーマンの方々の
参加をお待ちしております。 -
新橋こいち祭り
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2009.07.23 Thursday 11:36本日より二日間
新橋駅周辺におきまして
〔新橋こいち祭り〕 が開催されます。
「ちょっと小一(こいち)時間一杯やっていこう」というところから
〔こいち祭り〕と名づけられたと聞きましたが、
みなさんも小一時間でもいいので
新橋に足をお運びください。
ちなみに私は新橋一丁目のテント内で
ダーツゲーム(子供用)とカブト虫&スズムシの販売を担当しています。
お帰りの際にはおでんで小一時間なんていうのも粋ですね。 -
結婚式
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2009.07.21 Tuesday 12:12一昨日スタッフの結婚式に招待されました。
今回は主賓の挨拶を頼まれていたので
それが終わるまではドキドキものでしたが、
なんとかお祝いの言葉を述べることができホッとしました。
(前日の原稿とはぜんぜん違うことを話していましたが・・・)
何回出席しても結婚式っていいものですよね。
出席者全員が新郎新婦の門出を祝福してくれているんですよ。
私たちのテーブルも涙、涙でした。
本当に新郎もいい男だし、
新婦も可愛らしい女性なので、
心から幸せになってほしいと願っています。
結婚式の終わる間際に二人の幸せを祝うかのような
綺麗な虹が出ていました。
末永くお幸せに・・・ -
主賓祝辞
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2009.07.18 Saturday 12:08明日うちのスタッフがめでたく結婚式を迎えます。
そこで新郎側の主賓の祝辞を頼まれています。
1ヶ月以上前から内容をあれこれ考えてきましたが
いまだになかなかまとまっていません。
〔新郎新婦にとっては一生の思い出に残るもの〕なんて考えてしまうと
ますますプレッシャーがかかってきまして・・・
結論から言いますとあまりかしこまらずに
祝宴が楽しい雰囲気になるスタートが切れるような
スピーチができればと考えています。
今日は遅くまで原稿を作って練習するぞ。 -
葉唐辛子
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2009.07.16 Thursday 11:51葉唐辛子をご存知でしょうか?
唐辛子を葉っぱごと収穫したものです。
これだけ見ると何かの菜っ葉のようですが
しっかりと青い辛〜い唐辛子の実がついています。
この葉っぱと唐辛子の実を一緒に甘辛く煮付けると
なんともいえない唐辛子の香りが食欲をそそり
今日のような暑い日でも辛さで汗をかきながら
何杯でもご飯をおかわりしたくなります。
これを食べると「今年も夏が来たな〜。」という気持ちになります。
そして「今年も暑さに負けないでがんばるぞ。」と励まされます。
お好きな方がいらっしゃいましたらお気軽にお声をお掛けください。
2週間くらいはあると思います。 -
漬物
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2009.07.15 Wednesday 12:13先日送ってくれた新鮮な野菜を毎日工夫して食べていますが、
今日は塩漬けにチャレンジしてみました。
カブを塩漬けにしてレモンを加えたものと
キャベツを塩漬けにして昆布の粉末を加えたものです。
帰ったらビールと漬物と鉢で作ったミニトマトで一杯やるぞ〜。
そうでも考えなければこの暑さは乗り切れません。 - ←back 1/2 pages next→