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東京都飲食業生活衛生同業組合
 たったいま京王プラザホテルで行われた
〔東京都飲食業生活衛生同業組合〕の総会&懇親会から帰ってきました。

そうめん


でもすごかったです。

東京都議会の議員さんたちの真剣なお願いは。

それだけ今度の都議選に危機感を抱いているのでしょう。

12日の都議選の結果次第では今後の政局が大きく変わるかもしれません。

皆さんもぜひ投票に参加していただきたいと思います。


お楽しみ抽選会の結果はハズレにもかかわらず〔そうめん〕をいただき大満足でした。

懇親会

ありがとうございました。



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しろ瓜塩漬け
 今朝築地のやっちゃ場を歩いていると
なんとも涼しげにうすいグリーンのシロウリが並んでいた。

5本で500円。

そんなに安くはなかったが
どうしてもこのウリの塩漬けが食べたくなった。

早速店に戻って調理スタッフに塩漬けをリクエストする。

ウリの塩漬け

夏の香りと塩加減がマッチしてご飯をいつもより多く食べてしまった。

今日のように暑いとどうしても冷たいジュースを飲みたくなるけど
キュウリやナスやトマトなどの夏野菜を食べることによって
体を中から冷やしてくれる効果があるそうなので
みなさんもこれからの時期は夏野菜をたくさん摂りましょう。

お多幸では生ビールのお供に
多くの夏野菜のメニューを取り揃えていますので
あつ〜い夏の季節にも是非お越しくださいませ。
 
スタッフ一同心よりお待ちしております。





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マイケル・ジャクソン
 高校時代に一番聴いたアルバムは「スリラー」であったことは間違いない。

クラスの半分位の生徒たちはそのアルバムを持っていた。

滑りそうな廊下を探してはムーン・ウォークの練習をした。

今のようにユー・チューブもない時代だったので
土曜日の夜の小林克也の「ベスト・ヒット・USA」にかじりついて
「スリラー」のミュージックビデオを必死に見た。

「ウィ・アー・ザ・ワールド」のビデオを見て何回も涙した。

自分の青春時代が思い出される。

ご冥福をお祈りします。
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忙しい
 忙しい、忙しい

このせりふは言うまいと決めたにもかかわらず、今週はバタバタだ。

子供のこと、いろいろな組合のこと、学校の役員のこと、銀行のこと、取引先のこと
そのほか提出物やなんだかんだで頭がパニックしそう・・・



でも不思議なことに、こうして文章にして書き出してみたら意外と頭がすっきりしてきた。

自分の忙しさなんてその程度のものかもしれない。

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常連さんのお言葉
 昔からの馴染みの常連さんが二組いらっしゃいました。

一組目の常連さんのお言葉は
「前のお店と、味もスタッフも雰囲気も変わってなくて安心したよ。
 値段も据え置きにしてくれて嬉しいね。」

二組目の常連さんのお言葉は
「前のお店と、味もスタッフも雰囲気も変わってなくて安心したよ。
 ただ場所が銀座口から烏森口に変わったのだから値段も下げるべきだな。」

偶然にも同じような評価をしていただいたにもかかわらず、
値段に関しては正反対のご意見を頂戴しました。

どちらのご意見も正しいと思います。

ただ生意気かもしれませんが、
周りに安い居酒屋さんが多いからという理由で
うちの料金を下げる気持ちはまったくありません。

新橋お多幸のおでんの味を愛してくれて
新橋お多幸のスタッフを愛してくれる
お客様を大事にしたいという気持ちがますます強くなりました。

今後もお客様からのご意見を大切にしていきます。



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フランス人
 さっき銀行に行く途中に外国人の老夫婦が困っている様子だった。

ここは日本人を代表して助けてあげようと一大決心。

「メイ アイ ヘルプ ユ〜?」

結構発音はうまくいった。

しかし返ってきた答えは「○□※△・・・」

昔外国語を専攻していた言葉に近いのでフランス語か?

まずい・・・フランス人ってわかっていたら声をかけなかったのに・・・。

こうなったら開き直って片言英語とジェスチャーしかない。

どうやら地図上で〔皇居〕を指差しているのでそこまでの行き方を何とか教える。

よかった、なんとか理解してくれた様子だ。

フランス人夫婦も満面の笑顔になって

「メルシ〜、ぼく〜。」と言い残し皇居の方角に歩いていった。

えー、確かにお二人から見たら年下だけれど、さすがに「ぼく」はおかしいでしょ。

いや待てよ、「ボクー」はたしか「とても」の意味だったような気がしてきたぞ。

そうだ、「サンキュー、ベーリーマッチ。」の意味だったんだ。

ひとりで笑いながら納得して再び銀行へ向かいました。

しかしなんで欧米人の笑顔って素敵なんでしょうね。





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愛宕一之部連合町会懇親会
第9回 愛宕一之部連合町会懇親会が新橋第一ホテルにて行われました。

来賓の方々もゲストの方々も豪華な顔ぶれとなり大変盛り上がりました。

特に与謝野大臣のお話や雪村いづみさんのコンサートは注目度満点でした。

与謝野薫大臣


雪村いづみ

今回は会場のスペース等の関係で町会の皆様にはご迷惑をおかけしたかとは思いますが
幹事町会の補佐として会が無事に終わったことを感謝いたします。


懇親会




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古典酒場
 「古典酒場」という雑誌をご存知ですか?

その中で当店を取り上げてくださっています。

・おでんのだしについて
・歴史について
・白木のカウンターについて
・おでん種へのこだわりについて
・お客様の年齢層について  ・・・など

びっくりしたのは生ビールについてのコメントです。

「この店で是非呑んでほしいのは生ビールだ。
 きめの細かいクリーミーな泡で、
 グビっとあおると苦味が程よく抜けて甘さがある。
 つまり注ぎ方が上手いのだ。」

このようにご紹介くださっています。

本当に当店は生ビールに力を入れているので
このコメントはうれしく感じました。

7月10日発売予定ですのでお目通しください。

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新橋こいち祭
 新橋こいち祭が7月23日(木)・24日(金)に行われます。

その中のメインイベントで〔ゆかた美人コンテスト〕があります。

選ばれた10名の中からステージ上にて優勝者が決まります。

皆さんにはできましたらご協力お願いします。

書類審査を通過された31名の中から1名にWEB投票していただきたいと思います。

もちろん私も投票しました。

誰に投票したかはもちろん言えませんけど・・・

ぜひ皆さんも清き一票をお願いします。

http://www.shinbashi.net/top/koichi/2009/contest.html
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居酒屋
 先日友人とあるチェーン店の居酒屋に行ったときのこと。

「注文はすべてタッチパネルでお願いします。」と言い残し立ち去った。

私のようなアナログ人間には口で注文したほうがよっぽど速い。

やっとの思いで苦労しながら注文を終えると
すでに一杯目の生ビールは空になっていた。

「ああ、疲れる〜。」

居酒屋に来てまでこんな目に会うとは・・・。

せめて選択制度にしてもらって
「お客様はタッチパネルでの注文がよろしいですか?」
「それとも店員に直接の注文がご希望ですか?」

こんなことができる居酒屋はないだろうけど・・・
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