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俳優さん
 昨日、俳優のIさんが来店された。

普通のお客様と同じようにカウンターに座られて
普通のお客様と同じように周りのお客様とお話をされて
カウンターやテーブルは大盛り上がりだった。

また、その気取らない姿勢に大いに好感を持った。

一番感動したことは
Iさんがお帰りの際に
輪に加わらなかったテーブル席のお客様のところに行って
「お騒がせをして申し訳ありませんでした。」と
お詫びの言葉を誠実に述べられたことだった。

ちゃんとホール全体を見て
空気を感じているんですね。。。


お店のスタッフもみんなファンになってしまった。


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パートさん
 本日からもう一人新人のパートさんが入る。

今年のホールのパートさんはなぜか女性ばかりの4人だ。

てきぱきしている人
マイペースな人
丁寧な人
チャキチャキしている人

いろんな人が働いてくれているが
縁あって一緒に働くことになった仲間達だ。

仲良くやっていこう!
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祝結婚 20周年!
 私事で大変恐縮ではありますが
本日2012年10月10日をもちまして
結婚20年を迎えることとなりました。

思い起こせばいろんなことがありましたが、
今となってはいい思い出ばかりです。

親が丈夫な体に産んでくれたこと
お互いの親が健康で過ごしてくれること
子供達が元気で学校に通ってくれること
従業員のみんなが一生懸命働いてくれること
親戚や家族が仲良く暮らせていること
友人達の活躍が刺激を与えてくれること

そしてもちろん
妻が家族のために頑張ってくれること


全てのことに感謝して
結婚25周年目指して頑張っていきます!

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『新橋お多幸を囲む会』
 毎年、この時期恒例の
『新橋お多幸を囲む会』が行われました。

当店とお取引させていただいている業者さんが
23名もお集まりくださって
和やかに会が進行しました。

酒屋さんや八百屋さんや豆腐屋さんのご主人から
たくさんのいいお話も頂戴して
これからも頑張っていこうという気持ちを新たにしました。

本当にありがとうございました。

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高松中
 昨晩は高松中学同窓生有志による
12名での飲み会が当店で行われました。

野球部を中心とした会でしたが
バスケ部あり、バレー部ありの楽しい会となりました。

いくつになっても
友人達と昔話に花を咲かせるのは
楽しいですね。


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『ZIP!』登場
 私事で恐縮ですが、
昨日の朝の情報番組の
『ZIP!』に登場しました。

長女が原宿で買い物中に
テレビの取材を受けたことは聞いてはいましたが・・・

LINEを家族でどのような場面で活用しているのかとの質問に対して
コメントと一緒に写真を送るとわかりやすいというところで
私のジェスチャー付きの写真が3枚ほど紹介されたそうです。

友達や親戚で偶然テレビを見ていた人たちから
5人ほど「映ってたぞ!」とのメールをいただきました。



朝からお騒がせしました・・・
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城南島バーべキュー
 昨日の日曜日、
仲良し4ファミリー14人が
大田区の城南島公園でバーベキューをしました。

朝の10時から火をおこして
カレーを作ったり
飯ごうすいさんをしたり
肉を焼いたり
野菜を焼いたり
焼きソバを焼いたり

野球をしたり
貝を拾ったり
話をしたり
あっという間の一日でした。


またやりましょうね!
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お別れの会
 昨日、ある横浜のホテルで行われた
当店の常連様の『お別れの会』に参列した。

68歳という早過ぎるお別れに
参列者の多くの方々が未だに信じられないという感じであった。

亡くなる3日前にもお店にお顔を出してくださり
少しお疲れかなと心配していた矢先であったが・・・

その方からは
仕事への情熱や
周りにいる方への気遣いや
周りに与えるパワーの凄さなどなど
明るいキャラクターと元気な笑い声から
多くのことを教わった。



心よりご冥福をお祈りします。


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金環日食
 『金環日食』見ました?

いつもの月曜日の7時30分と言えば
長女は部活の朝錬
二女は寄宿舎
長男は登校しているとあって
子供は誰もいないのですが

今日に限って
長女は部活が休み
二女と長男は一昨日が体育祭だったため
本日は振り替え休校日。

ということで
1つしかない金環日食用のメガネを
5人で取り合いながら見ました。

太陽の縁がリング状になって
神秘的な時間を家族で共有できてよかったです。

今度、日本で見られるのは
18年後の2030年6月1日。

北海道金環日食。



そのころは、何してるんだろう?

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改善案ミーティング
 スタッフから出してもらった
『新橋お多幸改善案』についてのミーティングを行った。

・水道代を下げるには?
・リクレーションのアイデアは?
・ご飯を余らせないためには?
・キープボトルを整理するには?
・オリジナル目玉商品の開発は?
・全員がドリンクをキチンと作れるには?
・美味しい茶飯を提供するには?
・朝礼で司会者に求められるものは?
・ラストオーダーを全ポジションに伝えるには?
・ボードを有効に活用するには?


ミーティングをして感じることは
スタッフは実にいろんな意見を持っているということ。

それらの意見を聴くことで
いろんなことに気付かされる。



ミーティングは重要だ!


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